北海道

気分はルイ14世？水にこだわってみました

ミネラルウオーターは４６種あり価格は４５０～９３０円

＜連載・流行りもん調書「ウオーター・バー」：フリーライター重田サキネ＞

　ナントカ大臣ならずとも、いまや「水は買って飲む」のが当たり前。え、どれも同じ味？　何言ってんのッ、み～んな飲み心地が違うってば。比べてみ？　

　ミネラル・ウオーターには硬水、軟水があって、カルシウムやマグネシウムの含有量が多いほど硬度が高く個性的な味になる。日本は軟水、欧州は硬水がほとんどで、硬水には炭酸を含む発泡タイプも。最近はどちらも国内で買える商品が増えたけど、これって水への関心が高まって、いろんな水を楽しみたい人が増えてきたからだろうね。

　そんな昨今、ここ札幌で注目されている場所といえば、ウォームヨガスタジオ「ベルベ」にあるウオーター・バー。昨年夏のオープン時から、ヨガ・レッスンの後にたっぷりとおいしい水をとってほしいと併設。国内外４６種のミネラル・ウオーターを販売している。　「コンビニでは売っていないものを厳選してそろえています」と、盛和美店長。「飲んで帰る方もいれば、水だけ買いにこられる方も」…と言ってる途中に、若い男性客が訪れ、しばし店長と水談議。「水には昔から関心があり、あれこれ飲むとみんな味が違って奥深い。好みの水を探すのが楽しい」とは、酒の追究に等しいものがある。

　今回買って行ったのは、ノルウェー産ヴォスの無発泡。おおっ、これはあのマドンナが愛飲しているというやつだ。どれどれアタシも試してみると…、うーん、なめらかで飲みやすい口当たり。ビンもスタイリッシュでカッコいい。

　ほか、まんまるのビンが女性に人気のオゴや、「これで顔を洗うとツルツルに」と店長が言うａｗａ心水、ルイ14世も愛飲し、“シャンパン”とも評される微発泡のシャテルドンなどなど、味、見た目、話題性といろんな面から「全部飲んでみたい」と気持ちがそそられる。中にはケース単位で買う人もいるそうだ。

　人体の７割は水。よーしいい水飲んで、若さとビボウを保つぞーっ！　もちろん、ヨガと合わせるのが効果的ですよねッ、店長？

　◆ウォームヨガスタジオ「ＢＥＬＢＥ（ベルベ）」大通店（中央区南１西５Ｎ－Ｃａｌｌｅビル５階、電話０１１・２５１・１２２２）営業は午前１０時～午後１０時。レッスンは女性専用。２１日には札幌駅前店（中央区北４西２ＡＩビル６階、電話０１１・２５１・１２４４）がオープン、大通店にはないモンテセラピーやマッサージのメンズコースが登場する。

［2007年4月11日9時35分　紙面から］

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